10 Jenis Kurma Yang Paling Populer
Didunia ini ratusan jenis kurma, Di Arab
Saudi ada sekitar 400 jenis, belum lagi di Tunisia, Irak, Iran, Mesir
dan California dan tempat lainnya. Berikut kurma yang terkenal dan
banyak diminati oleh para pemburu kurma diseluruh dunia,
1. Kurma Nabi :
Hanya tumbuh di tanah Madinah (Saudi Arabia) dan inilah kurma pavorit Nabi Muhammad SAW, warna hitam, tekstur lembut, tidak manis dan cita rasanya hampir mirip kismis.
Hanya tumbuh di tanah Madinah (Saudi Arabia) dan inilah kurma pavorit Nabi Muhammad SAW, warna hitam, tekstur lembut, tidak manis dan cita rasanya hampir mirip kismis.
Ada dua warna, atas kekuning-kuningan sedang bawah kecoklatan, bagian yang kuning lebih keras, yang cokelat lebih empuk serta kenyal, rasanya manis sedang.
Warna coklat cerah, manis sedang, tekstur lembut seperti durian, ada sedikit rasa caramel
Warna cokelat terang keemasan mirip kurma barhi, hanya saja ada citarasa coffee caramel, tekstur empuk rasa manis sedang.
Warna maron gelap lebih kering, kenyal, tidak terlalu manis paling banyak diproduksi, biasa digunakan bahan dasar olahan kurma, mulai dari kurma isi almond, orange, hingga campuran cokelat.
Warna sedikit hitam kemerahan , permukaan agak keriput, kenyal, rasa manis.
Tekstur kenyal lembut tapi ada juga jenis yang keras, paling disukai di Arab Saudi, sedikit kering dan manis.
Warna cokelat kemerahan bentuk lonjong, tekstur lembut rasa manis sedang.
Warna cokelat sangat manis lembut dan kenyal.
Warna cokelat terang, tidak begitu besar, manis sedang dan tekstur lembut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar